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Best Vinification
Best Choice
01
DUNODTraité d'oenologie - Tome 1 - 7e éd.: Microbiologie du vin. Vinifications
9.9
Exceptional
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- 02
DUNODGuide pratique de la vinification en blanc et rosé - 2e éd.
9.7
Exceptional
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- 03
DUNODLa vinification - 4e éd.
9.5
Excellent
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- 04
DUNOD
Guide pratique de la vinification en rouge - 3e éd.
9.3
Excellent
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Best Value
05
CAPYBARA Distributors Inc.Lalvin Levure de vin EC-1118 (5 PK) - Vendu par CAPYBARA Distributors Inc.
Main highlights- TOLÉRANCE À L'ALCOOL : Jusqu'à 18 % ; PLAGE DE FERMENTATION : 10-30°C (50-86°F) ; ACCORDS CÉPAGES : Apporte des arômes floraux frais aux cépages neutres ou aux raisins à haut rendement.
- TAUX D'INOCULATION : Un sachet de 5 g donne 4,5 L à 23 L
- STYLES DE VINS : Base de vin mousseux et Prise de Mousse. Utile pour un large éventail d'applications, y compris les fermentations du vin et du cidre de fruits.
- Lalvin EC1118 a été sélectionné dans une célèbre région de vins mousseux pour ses excellentes propriétés de production de vin de base mousseux ainsi que de fermentation secondaire « en bouteille ». Il est très résistant à la pression osmotique. Lalvin EC1118 est connu pour sa cinétique de fermentation robuste et fiable. Il est largement utilisé dans le monde pour la production de vins blancs et rouges.
- Fabriqué par Lallemand Inc. et réemballé au Canada par CAPYBARA Distributors Inc.
- COMPREND : 5 Sachets (sachets de 5 g) de levure de vin Lalvin EC-1118.
9.1
Excellent
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- 06
MARABULLES
Pur jus la vinification nature
9.0
Excellent
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- 07
WINE & SPIRIT EDUCATION TRUST
VINES & VINIFICATION
Main highlights- New Store Stock
8.9
Very Good
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- 08
FIRST
Le Vin pour les Nuls: | dégustation, cépages, terroir, vinification, millésime, accords mets-vins
8.8
Very Good
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- 09
TERRE VIVANTE
Faire son vin bio dans son jardin: Planter, cultiver, vendanger, vinifier ...
8.6
Very Good
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- 10
ALLmeter
ALLmeter Réfractomètre Vin Rouge 0-40% Brix et 0-25% Alcool Potentiel avec ATC, Réfractomètre pour Vinification Maison, Mesure du Sucre du Jus de Raisin, 3 Pipettes
Main highlights- Réfractomètre pour vinification maison : ALLmeter Réfractomètre à Vin peut vous aider à vérifier la qualité de vos raisins et vous aider à élaborer vos propres vins de fruits. Note : Ce réfractomètre mesure la teneur en sucre du jus de raisin et permet d’estimer l’alcool potentiel du moût avant fermentation. Il ne mesure pas le taux d’alcool réel du vin fini
- Kit complet et portable : Comprend 1 réfractomètre, 1 mini tournevis de calibration, 1 manuel d’utilisation, 3 pipettes et 1 chiffon de nettoyage
- Facile à utiliser : Seulement 2 à 3 gouttes suffisent. Lecture claire via l’oculaire après calibration rapide avec le mini tournevis fourni
- Double échelle précise : Plage de mesure 0-40% Brix et 0-25% alcool avec résolution haute précision pour des résultats fiables et rapides
- Compensation automatique ATC : Ajustement automatique entre 10°C et 30°C pour limiter l’influence de la température ambiante sur les mesures
8.5
Good
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