10 indispensables pour la cuisine de votre maison

Photo par Sarah Pflug de Burst

La cuisine est un lieu privilégié de la maison. Que l’on soit un passionné des fourneaux ou que l’on prépare juste ses repas quotidiens, cette pièce profite certainement du plus fort taux de passage au sein du foyer. C’est pourquoi il est essentiel d’en faire un espace accueillant où l’on retrouve tout ce que l’on attend d’une cuisine et plus encore.

Voici ci-dessous une sélection d’une dizaine de produits indispensables dans toute cuisine qui se respecte. Retrouvez les essentiels ainsi que quelques articles certes moins connus, mais qui faciliteront votre vie au quotidien.

Les grands classiques

La batterie de cuisine

Que vous soyez un inconditionnel des fourneaux qui ne dépeindrait pas au sein de l’émission Top Chef ou que la préparation des repas soit une simple nécessité pour vous, toute cuisine se doit d’avoir un ensemble de casseroles et de poêles. En effet, il s’agit là de la base pour réaliser des plats ou desserts de tout genre.

L’ensemble de huit pièces pour la cuisine de Amazon Basics est un bon point de départ pour les personnes ayant un petit budget. Avec leur revêtement anti-adhésif, les casseroles d’Amazon Basics sont parfaites pour les gens souhaitant avoir un ensemble complet pour cuisiner sans casser la tirelire. Les adeptes de cuisine préféreront une batterie de cuisine comme l’ensemble Ingenio de Tefal. Celui-ci dispose en effet de 20 pièces, dont des poêles, casseroles, couvercles, sauteuse, spatules, louche, cuillère et de 2 poignées amovibles à régler sur les ustensiles que vous utilisés.

Les couverts

Évidemment, la dégustation des bons petits plats que vous aurez préparés ne pourrait se faire sans un set de couverts ! Il s’agit d’un élément crucial à ne pas négliger. En effet, n’oubliez pas que vous allez utiliser ses couverts tous les jours de votre vie. Accordez donc de l’importance à la qualité, mais aussi à l’esthétique du produit. Avec un set 24 pièces en acier inoxydable, vous ne risquez pas de vous tromper. Vous pourrez servir jusqu’à 6 personnes en même temps et leur look simple et élégant sera indémodable au fil des années. Mais si vous voulez ajouter une touche d’originalité, pourquoi ne pas opter pour un ensemble de couleur noir ou dorée ? Résolument plus modernes, ces couverts ajouteront une note chic à votre table de dîner.

Les couteaux

Si les couverts sont essentiels pour la dégustation, ils peuvent ne pas être suffisants lorsqu’il s’agit de couper un morceau de viande ou lors de la préparation des aliments. C’est pour cette raison qu’il est très important d’avoir dans sa cuisine un ensemble de couteaux polyvalents, comme les kits complets de Homever. Composés de 6 à 16 pièces, ils couvriront tous vos besoins dans la cuisine : de la découpe des fruits et légumes à la coupe du dessert, en passant par le tranchage du pain.

Si vous aimez les matières alternatives à l’acier inoxydable, les couteaux en céramique de Cadrim sont idéals. Ces couteaux sont résistants à l'oxydation, à la corrosion, et à la fonction d'antibiose. Vu qu’ils ne rouillent jamais et n’absorbent pas le goût des aliments, les produits que vous couperez conserveront leur intégrité complète.

La planche à découper

Afin de ne pas abîmer votre plan de travail lorsque vous coupez des aliments, il est essentiel de disposer d’une planche à découper. Il en existe de plusieurs tailles et formes différentes afin de satisfaire les moindres besoins. Peut-être préférez-vous pouvoir déposer tous les aliments à couper sur la planche avant de commencer, ou peut-être que vous préférez une planche compacte afin de la ranger plus facilement dans vos placards ? Au niveau de la qualité également, le choix est de rigueur. Depuis quelques dizaines d’années, les planches en bois traditionnelles ont trouvé une sérieuse concurrence émanant des planches à découper en plastique. En effet, celles-ci sont très pratiques pour le lavage : elles se nettoient et sèchent facilement. Les planches en bois, en revanche, profitent d’un aspect net plus longtemps.

Moulin à sel et poivre

S’il y a bien des assaisonnements dont chacun à un avis personnel quant à la juste quantité nécessaire, le sel et le poivre se distinguent tout spécialement. C’est d’ailleurs pourquoi on les retrouve à disposition sur les tables de nombreux restaurants. Ainsi, chacun peut apporter son grain de sel au repas ! 

Pour profiter pleinement de ceux-ci, il n’y a rien de mieux que de les déguster fraîchement moulus, sortis tout droit du moulin. Noirs et blancs, transparents, grands ou petits, il en existe une multitude pour satisfaire tous les goûts. Optez pour un style classique ou moderne afin de les faire concorder au décor de votre maison. 

Réfrégirateur

À moins que vous consommiez essentiellement des grainages, un réfrigérateur s’impose inévitablement. Aujourd’hui, ces derniers se présentent sous de multiples formats pour les familles de toutes tailles. Profitez du congélateur pour stocker les produits et plats que vous aurez préparés afin de les déguster plus tard, sans oublier que c’est le seul endroit où vous pouvez conserver la crème glacée ! Lors de l’achat d’un réfrigérateur, vérifiez bien le volume disponible pour placer vos aliments périssables. Les plus gros budgets apprécieront le format américain, avec son distributeur d’eau fraîche et de glaçons intégré. Attention, ceux-ci prennent en revanche beaucoup de place. Vérifiez donc bien à disposer d’un espace suffisent pour l’accueillir dans votre cuisine.

Les incontournables du quotidien

Machine à café

Que serait une journée sans café ? Les amateurs d’arabica n’oseraient même pas l’imaginer ! En effet, des millions de personnes ne peuvent se passer de leur rituel matinal dont le café est l’élément central. Que vous aimiez déguster un expresso issu d’une machine à dosettes ou que vous preniez soin de parfaire le moindre détail de la conception de votre café, le choix de machines pour réaliser votre breuvage matinal est très grand. Choisissez parmi les différents fabricants proposant des capsules, que ce soit Nespresso, Tassimo, Senseo ou encore Dolce Gusto. De nombreuses marques offrent leur produit sous différentes combinaisons adaptées à plusieurs types de dosettes.

Si vous préférez jouer les baristas, vous pouvez opter pour une machine à café comme l’Essential de Krups. Cette dernière extrait le café depuis la graine grâce à son broyeur de grains. Vous pourrez parfaire votre boisson grâce à la buse à vapeur et le pot à lait en acier inoxydable pour confectionner les Latté et Cappuccino.

Mixeur

Si vous êtes un adepte des smoothies et des soupes, vous trouverez la possession d’un mixeur être d’une grande utilité. Optez pour le mixeur plongeant multifonctions de Russell Hobbs pour créer de délicieuses boissons à base de fruits et légumes fraîchement broyés. Vous pourrez également l’utiliser manuellement pour mélanger parfaitement la préparation d’un gâteau. Si vous ne disposez que de peu de place, mais que vous voulez savourer de délicieux jus faits maison, le presse-agrumes électrique de Leewong est un outil très pratique que vous pourrez transporter partout où vous irez.

Friteuse à air

Qui a dit que manger des frites était forcément mal sain ? Avec les friteuses à air, vous pouvez profiter de friture sans gras. Et oui, leur système de cuisson à air permet d’offrir le croustillant très apprécié de la friture sans les calories néfastes. Vous pouvez également faire n’importe quel produit, des poissons panés aux pommes sautées, en passant par les légumes ou les œufs. Lors de votre achat, ajoutez le livre Kindle « Friteuse à air 2021 » pour découvrir 250 recettes faciles et saines à préparer en 5 minutes seulement. C’est un très bon moyen pour découvrir le potentiel de votre nouvel appareil de cuisson !

Grille-pain

Grand classique de la cuisine, le grille-pain est un appareil électroménager incontournable. Disponible à des prix très abordables, le grille-pain vous permettra de dorer votre pain pour le rendre délicieusement croustillant en quelques minutes. Vous pouvez même préparer des grill-cheese et toasts savoureux directement dans l’appareil en utilisant les sacs réutilisables pour croque-monsieurs.

Alors faites vous plaisir en faisant le plein d’appareils et accessoires pour votre cuisine afin d’avoir tout sous la main pour préparer toutes vos recettes préférées. Vous n’aurez plus d’excuses d’acheter du congelé au lieu de préparer vous-même vos plats.